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粽子馅料泡多久 粽子有哪些馅料

包粽子的辅料很多:果品有赤豆、红枣、绿豆、花生、百合、莲子、栗子或鲜果等;肉类有火腿、鲜肉等。反正凡是你能想到的,都可以加到里面。下面介绍几个常见的粽子馅。

端午节包粽子 米要泡多久 粽子叶要怎么煮

端午节包粽子:米要泡多?粽子叶要怎么煮?你们了解了吗?其实现在很多朋友都不知道粽子糯米要泡多长时间,那么现在就和饭菜网的小编一起去关注端午节包粽子 米要泡多久 粽子叶要怎么煮的相关知识:

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端午节包粽子之肉粽做法和准备:

A、5斤香糯米,用(不能过凉或过热,水温以手感有些热但可以接受)温水浸泡糯米2、3个小时(期间挠1至2次,以便米更好浸透),用个小簸箕或过滤篮滤干水分。

B、2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸泡,滤干水分。

C、2斤半肥瘦猪肉(单是瘦肉煮出的粽子口感不爽滑也不够香),把肉切成宽2cm、厚1cm、长10-15cm条状,接下来放入少许精盐、味精(鸡精)、料酒、姜片、生抽1小匙、(麻油)香油1小匙等调料并用筷拌匀待用。

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