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世界上最小的西瓜 拇指西瓜你吃过吗

夏天,最快乐的事情莫过于吹着空调,吃着西瓜,静静当一个吃瓜群众了。虽然随着科技的进步,西瓜已经四季都能吃到了,但是唯独在这样的日子里品尝才是痛快的。西瓜甘寒无毒,可以消烦止渴,清热解暑。但是,身为吃货的你,吃过多年的西瓜,可曾见过拇指西瓜?这种世界上最小的西瓜,你不想一饱口福吗?

世界上最小的西瓜 拇指西瓜你吃过吗:拇指西瓜是什么


世界上最小的西瓜 拇指西瓜你吃过吗

  炎炎夏日,最开心的事莫过于吹着空调,吃着西瓜。西瓜清凉解渴、消暑除烦,令人心情舒畅。因此在这么个季节享用,最是酣畅琳琳了。但是,吃了那么多年的西瓜,你见过拇指西瓜吗?这种被誉为世界上最小的西瓜,从外表上便已俘获了吃货们的心了,你不想试一试吗?


世界上最小的西瓜 拇指西瓜你吃过吗
  拇指西瓜一般指佩普基诺,是一种迷你西瓜。。一个“成年”普通西瓜长约为13厘米至48厘米,直径约17厘米,但“佩普基诺”仅有3厘米长。相比之下,它就像一个微型版的小西瓜。虽然外表与普通西瓜无异,但“佩普基诺”内瓤为青绿色,口感如黄瓜般清脆爽口,营养价值比普通西瓜高,可直接食用。

世界上最小的西瓜 拇指西瓜你吃过吗:拇指西瓜的形态特征


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  “佩普基诺”是来南美洲的一种野生植物。内瓤为青绿色,外皮柔滑细嫩,只有3厘米长、直径2厘米,形状类似于红薯,外表与普通西瓜无异,表皮为白色,口感清脆类似于地螺丝菜,根部为茎状。“佩普基诺”有两种颜色和形状,一种是淡绿色带花纹的,瓜果通常是椭圆形;另一种是深绿和黄色相间的,瓜果一般是圆形。


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  “佩普基诺”只有大西瓜的1/20尺寸,绿皮红瓤黑籽儿;有的切开来后像是西瓜和黄瓜的结合体,内部是青绿色,吃起来也像是水分特别多的黄瓜。“佩普基诺”种在花盆里,结出的果实直径只有2厘米,浑身长满刺,看起来像个小仙人球。

世界上最小的西瓜 拇指西瓜你吃过吗:拇指西瓜产地分布


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  拇指西瓜“佩普基诺”这种野生水果源自南美洲。荷兰食品生产商发现它后,将种子带回荷兰,进行温室栽培。1987年一家荷兰公司开始在美国和亚洲种植,生长周期是60至85天,一颗的产量可以达到60至100只。


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  荷兰已开始批量生产“佩普基诺”并开始将它推向海外市场。迷你西瓜已登陆英国,每盒250克,内有50个小西瓜,初步定价为10英镑(约合15.2美元)。不久后将“抵达”美国。迷你西瓜眼下已在英国市场出售,微型西瓜登陆英国后,立即掀起轰动,各大餐馆纷纷定购,以供人们“尝鲜”。

世界上最小的西瓜 拇指西瓜你吃过吗:拇指西瓜现身成都


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  成都新津县柳江的吴利军无意中中在种子市场发现这个品种。稀奇品种,价格自然不菲。吴利军初次只买了100颗种子,虽然种子只有芝麻大小,但是却高达30元/颗。2011年3月6日,吴利军摸索着进行育苗,4月初移植到大棚定植。由于2011年气候异常和初次尝试缺乏经验,最终100株苗只成活了28株。


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  肥料、管理跟普通西瓜没什么区别,也是喜欢高温,6月份以来气温达到30℃以上的这段时间,就长得特别快。吴利军表示这次试种主要是积累经验,探索市场,具体收益根本还没考虑。如果大家反映迷你西瓜口味不错,市场也感兴趣的话,等来年再扩种,成活率和挂果率都提高了,到时候成本还能降点下来,那时候再根据市场情况合理定价。

世界上最小的西瓜 拇指西瓜你吃过吗:杭州拇指西瓜


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  杭州农科院蔬菜研究所将这种迷你西瓜引入杭城。2011年8月,这批迷你西瓜可望结果。把迷你西瓜引进杭城不单纯是为了研究。柴所长最早从网络上得知迷你西瓜风靡荷兰、英国,“一些孩子不喜欢吃水果,迷你西瓜小巧可爱的外型能增加孩子们对水果的喜爱”。另外,迷你西瓜的含糖量低,适合部分特殊人群食用。迷你西瓜的引进,在满足市场需求的同时,增加了杭城蔬果品种的多样性,给消费者提供更多选择。虽然这批迷你西瓜的定位主要针对儿童和部分特殊人群,但普通公众对“小众水果”的好奇心或许能为其打开一个大众市场。


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  不过,市民如果想尝鲜的话,2011年可能还不行。本来这100多株西瓜可以结大概6000个果,但是前段时间碰上暴雨,大棚被水淹了几天,西瓜减产不少,总共也没结多少果子。而且2011年,这批西瓜只是用来做实验的。柴所长说,2012年还会接着种,收成会比2011年好得多,到时候再请大家来吃。

世界上最小的西瓜 拇指西瓜你吃过吗:拇指西瓜现身惠州上海


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  惠州市罗浮山的曾云锋先生将迷你西瓜首先引入广东。于2011年一月试种50粒种子,并于2011年6月份日,成功结果3000棵果食,并赠送亲戚朋友品尝,得到一致好评。外表像西瓜,内肉像黄瓜,爽口无比,并带微甜。曾云锋说,在广东省内,因气候比较合适,可常年种植,种植方法与种黄瓜无异,较为简单,并在三个月左右就可有收成并销售,利润可佳!由于品种稀有,在市场上肯定热销,在2012年后,将可带领一部分农民富裕起来。


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  2013年06月27日 ,金山区山阳镇高佬庄果蔬专业合作社成功种植了“拇指西瓜”。这种瓜的大小如同圣女果,内瓤为青绿色,口感微甜,迷你又可爱。据合作社的负责人介绍,“拇指西瓜”是首次在上海种植,不过它实际上并非西瓜,而是源自南美的一种水果“佩普基诺”。经过3年的栽培,终于在上海成功种植。市场价格约在160元/公斤。

世界上最小的西瓜 拇指西瓜你吃过吗:拇指西瓜怎么吃


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  佩普基诺果实可食用,可直接吃,西瓜籽也可食用,这种西瓜果实味道鲜美,有一种类似香蕉、酸橙的香味。“佩普基诺”一般只能在高档的餐厅才能见到它,主要以沙拉为主。这种迷你西瓜从沙拉到甜品,吃法多种多样:


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  可作为零食或开胃食品直接食用,也可配上简单的夏季沙拉作为家常菜食用,还可制成西瓜小炒,或是取其果汁制成冰糕解暑,如若配上黑巧克力则口味更佳。

世界上最小的西瓜 拇指西瓜你吃过吗:拇指西瓜的种植方法


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  “佩普基诺”可春、夏季栽培, 宜选在日光充足地或塑料大棚内。若采用室内育苗,待长出叶片后移栽于户外,效果更佳。地爬、立架均可,立架产量更大。一般生长周期60-85天,搭架后单株高1.2-1.8米,每株产量在60-90个。


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  适宜种植在质地疏松、肥沃、排灌方便的田块,栽种期间注意肥水供应,以提高产量。土壤PH值中性或偏弱酸性,利于提高品质。栽种期间,注意保证植物的水分要求,浇水均匀适当;定期浇水,不要过多。在全日照的条件下,注意给植株搭架,可以增加产量,易于采摘。

夏天,最快乐的事情莫过于吹着空调,吃着西瓜,静静当一个吃瓜群众了。虽然随着科技的进步,西瓜已经四季都能吃到了,但是唯独在这样的日子里品尝才是痛快的。西瓜甘寒无毒,可以消烦止渴,清热解暑。但是,身为吃货的你,吃过多年的西瓜,可曾见过拇指西瓜?这种世界上最小的西瓜,你不想一饱口福吗?

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